<div style='font-size: 22px!important;line-height: 34px!important;text-align: justify!important;color: #000!important'>一菜一菇钱包鼓</div><div style='font-size: 14px!important;line-height: 22px!important;text-align: left!important;color: #777!important;margin-top: 20px;'>商丘日报云阅读  本报融媒体记者 刘建谠  2026-06-23</div><div><img id='paperImg' style='max-width: 100%;height: auto' src='//img.founderfx.cn/epaper/202606/23/7b0544eb94ae44de9041e02bf387cf47/1.jpg' alt='' class='page-img'/></div><div style='font-size: 14px!important;line-height: 22px!important;text-align: center!important;color: #777!important;'><img src='//img.founderfx.cn/epaper/202606/23/7b0544eb94ae44de9041e02bf387cf47/01/3753872_gm_1782136404341_s.jpg'style='display: block!important;margin: auto!important;max-width: 100%!important;'/> 虞城县闻集乡食用菌种植大棚内,工人正细心管护灵芝。本报融媒体记者 刘建谠 摄</div><p> 6月22日,记者走进虞城县闻集乡,连片大棚内一派生机盎然,平菇与灵芝等菌类作物长势喜人,丰产在望。</p><p> 青翠的荠荠菜送到车间做成菜冰砖搭乘冷链物流销往全国;智能大棚内寓意祥瑞的灵芝活体盆景熠熠生辉。在虞城县,“一菜一菇”——即虞城荠荠菜与大球盖菇(赤松茸)/灵芝的特色产业组合,正通过“双轮驱动”模式,让当地农民“钱袋子”实实在在地鼓起来。</p><p> 荠菜变身“绿色银行”</p><p> 虞城县创新推广“小麦+鲜食玉米+荠菜”的“两粮一菜”一年三熟轮作模式:6月种甜玉米,9月收玉米后播种荠菜,11月底荠菜采收完毕再种冬小麦。这种模式既不挤占主粮面积,又让土地产出效益倍增。</p><p> 目前,虞城县荠菜种植面积稳定在12万亩至15万亩,年产量超30万吨,是全国最大的荠菜种植、加工与供应基地,2020年荣获国家农产品地理标志认证。以懂菜农业、绿环速冻、鼎安食品等26家龙头企业为牵引,构建起“公司+基地+合作社+农户”的紧密利益联结机制。</p><p> 在利民镇王珍庄村,村民张天顺将5亩地流转给荠菜基地,年收租金6000元;他本人常年在基地从事农机管理和田间作业,月工资3000多元。“比自己种粮省心多了,一年下来光这两项就能多挣一万多块。”种植大户朱新伟采用“两粮一菜”模式,510亩地一年多收100多万元,亩均荠菜纯收入2500元至3000元,高的甚至达到7000元。</p><p> 据统计,虞城荠菜全产业链产值已达44亿元,带动5万余名群众就业。</p><p> 闻集菌菇撑起“致富伞”</p><p> 如果说荠菜是地上的“金叶子”,那么闻集乡的菌菇就是地下的“银疙瘩”。</p><p> 闻集乡曾是典型的传统农业乡,产业基础薄弱。转机来自返乡创业能人利金站创办的河南金隆菇业有限公司。历经三十余年技术攻关,企业攻克了菌种液体制作、自动存取等难题,获得多项国家专利,并在闻集乡建立起智能温控菇棚,示范推广大球盖菇(赤松茸)、黄金菇、平菇及灵芝种植。</p><p> 闻集乡村民潘永欣给记者算了一笔账:村里跟着利金站种了50亩赤松茸,采用“粮—菇—菜”轮作模式“一年四种四收,一亩赤松茸纯利五六千元,加上接茬作物,综合亩收益过万元。”</p><p> 目前,闻集乡食用菌种植面积超600亩(辐射带动超1000亩),年产值近2000万元,建成标准化菌棚20余栋,年加工培育菌棒200万袋,带动500余名村民家门口就业,户均增收2万元以上。当地创新的“粮菇轮作、过菇还田”技术,利用农作物秸秆作基料种菇,菌渣还田培肥地力,构建了“秸—菇—粮—肥”循环农业闭环,实现了生态效益与经济效益双赢。</p><p> 政策赋能特色产业行稳致远</p><p> 在虞城,越来越多的农户同时嵌入“一菜一菇”两个产业体系,形成了立体化的增收渠道。数据显示,虞城县通过荠菜和食用菌两大特色产业,累计带动逾5万人就业,特色产业收入占农村居民人均可支配收入的比重显著提高,昔日的“穷沙窝”渐成致富乡。</p><p> 产业能长成气候,离不开党委、政府的持续赋能。</p><p> 虞城县委、县政府绘制“产业地图”,确立“南菜北果中菌菇”布局,在确保粮食安全的前提下大力推广“两粮一菜”“粮—菇—药”接茬模式。县里推出荠菜种植保险试点政策,对加工企业技改、冷链建设给予奖补;县工商联牵线科研院所与龙头企业合作,开展品种选育和绿色防控技术培训;闻集乡党委、乡政府配套菌棚建设用地、协调小额信贷,支持“党支部+合作社+基地+农户”多方联动。</p><p> “未来我们将持续深耕荠菜和食用菌产业,推动种植规模化、加工精细化、品牌国际化,力争到2027年,推动荠菜全产业链产值向50亿元迈进,食用菌产业年产值突破3000万元带动更多群众稳定增收。”虞城县相关负责人表示。</p><p> 闻集乡菌菇基地里,满载鲜菇的冷链车驶向城市餐桌;几十公里外,荠菜基地的喷灌系统轻轻洒落水雾,孕育着下一季的嫩绿。一菜一菇,一青一白,虞城人以最朴素的智慧,在黄淮平原上种出了产业,种出了希望。</p>