每天吃一点护心脏、阻癌症、调血压、稳血糖……

<div style='font-size: 22px!important;line-height: 34px!important;text-align: justify!important;color: #000!important'>每天吃一点护心脏、阻癌症、调血压、稳血糖……</div><div style='font-size: 14px!important;line-height: 22px!important;text-align: left!important;color: #777!important;margin-top: 20px;'>通化日报&nbsp&nbsp2026-05-06</div><div><img id='paperImg' style='max-width: 100%;height: auto' src='//img.founderfx.cn/epaper/202605/06/d49bb121b77b4b7d814540005ff077de/4.jpg' alt='' class='page-img'/></div>熬夜晚睡，已经成了不少人的日常。大家都知道熬夜晚睡对身体不好，尤其是对心脏，但谁也很难保证天天按时睡觉。如何在不得不晚睡时，尽量降低熬夜危害？近日，一项涉及22万人的最新重磅研究给出答案。它不是昂贵的保健品，也不是什么稀有药材，而是我们餐桌上最常见却容易被忽视的“第七大营养素”——膳食纤维。或许，它就是你苦苦寻找的熬夜“后悔药”。研究发现：膳食纤维或是心脏的“超级保镖”熬夜晚睡后要多吃点啥？答案可能是：膳食纤维。科学家们追踪了超过22万人，发现了一个令人意外的真相：1. 每多吃1克，心脏风险就降一点：研究发现，每天多摄入1克膳食纤维，冠心病的风险就能直接下降0.6%。别小看这0.6%，积少成多，就是实实在在的保护。2. 研究明确给出了熬夜“补救”方案：如果你是偶尔熬夜晚睡或上夜班，每天只要吃够15克膳食纤维，患冠心病的风险就能降到和白天正常上班的人一样；如果你是规律夜班族，每天吃够19克膳食纤维，就能基本抵消掉夜班带来的额外心脏风险。简单来说，熬夜伤身，但膳食纤维真的能“对冲”掉一部分伤害。这简直就是给熬夜晚睡人、夜班人的补救指南。不止护心！吃够膳食纤维对身体有5大好处膳食纤维就像身体里的“全能保镖”，能够降低癌症等多种疾病风险，默默守护你的全身健康。1. 癌症的“阻拦器”坚持吃富含纤维的植物性饮食，可以显著改善菌群、代谢和免疫，延缓骨髓瘤前体疾病进展，也就是阻止癌前病变发展成癌症。2. 血压的“调节器”每天吃够足量的膳食纤维可以帮助降低血压，预防心血管疾病。数据显示，如果高血压患者每天摄入5克膳食纤维，收缩压和舒张压可分别降低2.8毫米汞柱和2.1毫米汞柱。即使已经服用降压药的患者，依然能有这个效果。3. 血糖的“稳定器”《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022版）》明确指出，添加膳食纤维可延长糖尿病患者的胃排空时间，延缓葡萄糖的消化与吸收，从而改善长期血糖控制。指南强调，每天摄入25～36克膳食纤维，特别是10～20克的可溶性膳食纤维，不但有助于控制血糖，还能降低糖尿病患者的死亡风险。4. 肠道的“养护器”膳食纤维在大肠中代谢为短链脂肪酸，这些脂肪酸除了可以氧化供能，还具有预防结肠癌的作用。另外，在膳食纤维代谢过程中，肠内菌群及内容物液体增加，可以增加粪便重量、缩短排便时间，对肠道健康大有益处。5. 体重的“控制器”膳食纤维进入消化道，在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，而可溶性膳食纤维黏度高，使胃排空速率减缓，延缓胃内容物进入小肠的速度，使人产生饱腹感，有助于肥胖者减少进食量。膳食纤维如何才能吃够？记住这4个“加法”根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每天需要摄入25～30克膳食纤维。很多人没吃够，问题就出在不会“加”。1. 主食加点“粗”主食不要只吃精细的米面，适当增加一些全谷物，如糙米、全麦面粉、燕麦、玉米等。这些全谷物保留了更多的膳食纤维和营养成分。比如，将白米饭和糙米饭混合煮，或者用全麦面包代替普通白面包。2. 果蔬加点“量”蔬菜和水果是膳食纤维的重要来源。每天保证摄入足够的蔬菜，如菠菜、西蓝花、胡萝卜等，尽量选择不同颜色和种类的蔬菜，以获取更丰富的营养。水果中，苹果、香蕉、橙子等都含有丰富的膳食纤维。但要注意，水果不能代替蔬菜，两者都要吃。3. 日常加点“豆”黑豆、红豆、绿豆等豆类富含膳食纤维，还含有优质蛋白质。可以煮成豆粥或打成豆浆食用。4. 零食加点坚果坚果如杏仁、巴旦木等也含有一定量的膳食纤维，但由于坚果热量较高，每天适量食用即可，尽量选择原味坚果。一个懒人公式帮你算清楚：每天吃够30克膳食纤维≈一小碗全谷杂豆+1斤蔬菜+1个拳头大小的水果+一小把坚果仁。吃够膳食纤维，注意3个细节别以为吃得越多越好，膳食纤维并非“多多益善”，补充时要遵循这3个原则：1. 别一次吃太多，循序渐进。平时吃得精细的人，不要突然大量摄入，避免肠道不适，慢慢增加比例让肠道适应；2. 别偏科别挑食，科学搭配。饮食多样化，平均每天摄入12种以上、每周25种以上食物，可溶性和不可溶性纤维兼顾，不要只吃一种粗粮或蔬菜；3. 别喝水太少，足量饮水。膳食纤维吸水性强，每日要保证1500毫升～2000毫升饮水量，否则纤维会“堵在肠道”，反而加重便秘。稿件来源：央视科教

<div style='font-size: 22px!important;line-height: 34px!important;text-align: justify!important;color: #000!important'>每天吃一点护心脏、阻癌症、调血压、稳血糖……</div><div style='font-size: 14px!important;line-height: 22px!important;text-align: left!important;color: #777!important;margin-top: 20px;'>通化日报&nbsp&nbsp2026-05-06</div>熬夜晚睡，已经成了不少人的日常。大家都知道熬夜晚睡对身体不好，尤其是对心脏，但谁也很难保证天天按时睡觉。如何在不得不晚睡时，尽量降低熬夜危害？近日，一项涉及22万人的最新重磅研究给出答案。它不是昂贵的保健品，也不是什么稀有药材，而是我们餐桌上最常见却容易被忽视的“第七大营养素”——膳食纤维。或许，它就是你苦苦寻找的熬夜“后悔药”。研究发现：膳食纤维或是心脏的“超级保镖”熬夜晚睡后要多吃点啥？答案可能是：膳食纤维。科学家们追踪了超过22万人，发现了一个令人意外的真相：1. 每多吃1克，心脏风险就降一点：研究发现，每天多摄入1克膳食纤维，冠心病的风险就能直接下降0.6%。别小看这0.6%，积少成多，就是实实在在的保护。2. 研究明确给出了熬夜“补救”方案：如果你是偶尔熬夜晚睡或上夜班，每天只要吃够15克膳食纤维，患冠心病的风险就能降到和白天正常上班的人一样；如果你是规律夜班族，每天吃够19克膳食纤维，就能基本抵消掉夜班带来的额外心脏风险。简单来说，熬夜伤身，但膳食纤维真的能“对冲”掉一部分伤害。这简直就是给熬夜晚睡人、夜班人的补救指南。不止护心！吃够膳食纤维对身体有5大好处膳食纤维就像身体里的“全能保镖”，能够降低癌症等多种疾病风险，默默守护你的全身健康。1. 癌症的“阻拦器”坚持吃富含纤维的植物性饮食，可以显著改善菌群、代谢和免疫，延缓骨髓瘤前体疾病进展，也就是阻止癌前病变发展成癌症。2. 血压的“调节器”每天吃够足量的膳食纤维可以帮助降低血压，预防心血管疾病。数据显示，如果高血压患者每天摄入5克膳食纤维，收缩压和舒张压可分别降低2.8毫米汞柱和2.1毫米汞柱。即使已经服用降压药的患者，依然能有这个效果。3. 血糖的“稳定器”《中国糖尿病医学营养治疗指南（2022版）》明确指出，添加膳食纤维可延长糖尿病患者的胃排空时间，延缓葡萄糖的消化与吸收，从而改善长期血糖控制。指南强调，每天摄入25～36克膳食纤维，特别是10～20克的可溶性膳食纤维，不但有助于控制血糖，还能降低糖尿病患者的死亡风险。4. 肠道的“养护器”膳食纤维在大肠中代谢为短链脂肪酸，这些脂肪酸除了可以氧化供能，还具有预防结肠癌的作用。另外，在膳食纤维代谢过程中，肠内菌群及内容物液体增加，可以增加粪便重量、缩短排便时间，对肠道健康大有益处。5. 体重的“控制器”膳食纤维进入消化道，在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，而可溶性膳食纤维黏度高，使胃排空速率减缓，延缓胃内容物进入小肠的速度，使人产生饱腹感，有助于肥胖者减少进食量。膳食纤维如何才能吃够？记住这4个“加法”根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每天需要摄入25～30克膳食纤维。很多人没吃够，问题就出在不会“加”。1. 主食加点“粗”主食不要只吃精细的米面，适当增加一些全谷物，如糙米、全麦面粉、燕麦、玉米等。这些全谷物保留了更多的膳食纤维和营养成分。比如，将白米饭和糙米饭混合煮，或者用全麦面包代替普通白面包。2. 果蔬加点“量”蔬菜和水果是膳食纤维的重要来源。每天保证摄入足够的蔬菜，如菠菜、西蓝花、胡萝卜等，尽量选择不同颜色和种类的蔬菜，以获取更丰富的营养。水果中，苹果、香蕉、橙子等都含有丰富的膳食纤维。但要注意，水果不能代替蔬菜，两者都要吃。3. 日常加点“豆”黑豆、红豆、绿豆等豆类富含膳食纤维，还含有优质蛋白质。可以煮成豆粥或打成豆浆食用。4. 零食加点坚果坚果如杏仁、巴旦木等也含有一定量的膳食纤维，但由于坚果热量较高，每天适量食用即可，尽量选择原味坚果。一个懒人公式帮你算清楚：每天吃够30克膳食纤维≈一小碗全谷杂豆+1斤蔬菜+1个拳头大小的水果+一小把坚果仁。吃够膳食纤维，注意3个细节别以为吃得越多越好，膳食纤维并非“多多益善”，补充时要遵循这3个原则：1. 别一次吃太多，循序渐进。平时吃得精细的人，不要突然大量摄入，避免肠道不适，慢慢增加比例让肠道适应；2. 别偏科别挑食，科学搭配。饮食多样化，平均每天摄入12种以上、每周25种以上食物，可溶性和不可溶性纤维兼顾，不要只吃一种粗粮或蔬菜；3. 别喝水太少，足量饮水。膳食纤维吸水性强，每日要保证1500毫升～2000毫升饮水量，否则纤维会“堵在肠道”，反而加重便秘。稿件来源：央视科教