素饺子

<div style='font-size: 22px!important;line-height: 34px!important;text-align: justify!important;color: #000!important'>素饺子</div><div style='font-size: 16px!important;line-height: 28px!important;text-align: justify;color: #777!important;margin-top: 20px;'>■李靖</div><div style='font-size: 14px!important;line-height: 22px!important;text-align: left!important;color: #777!important;margin-top: 20px;'>周口晚报&nbsp&nbsp2026-04-02</div><div><img id='paperImg' style='max-width: 100%;height: auto' src='//img.founderfx.cn/epaper/202604/01/916c38b5383242078926a6b3a7db9b91/8.jpg' alt='' class='page-img'/></div><p> 上了些岁数，睡眠就浅了。春分已过，夜虽说短了一些，可躺在床上，身体仍像炸油条一般辗转不休，总觉得黑夜漫长，熬不到头似的。</p><p> 清晨5点，我悄悄起床。轻轻洗漱完毕，走到妻子的床前。其实妻子也早醒了，只是眷恋被窝的温暖，懒懒地赖着。我俯下身，掖了掖她的被子，问：“今天想吃点啥？咱们只当锻炼身体，去菜市场买新鲜食材。”妻子眼睛一亮，带着慵懒的欢喜：“想吃素饺子。”</p><p> 我们拎上布袋，在柔柔春风里并肩出门。住处离菜市场二里多地，一路缓行，说些家长里短，聊些儿女近况，讲些孙辈的趣事，我和妻子不约而同地牵起了手。昨夜下了雨，地上形成片片水洼，踏上去啪啪作响，倒是平添了一种闲适的浪漫。这番情景，倏然间将岁月拽回到了从前——1979年的一个早晨，也是晨曦微露，我第一次牵了妻子的手。心有灵犀啊，只听妻子轻声道：“你那时真傻。”我随即忆起当时的一件事：她想要一条粉红色纱巾，6块钱，可我摸了几次口袋，终究没能给她买。那时真是囊中羞涩，捉襟见肘。听了妻子的嗔语，我心里泛起的不是尴尬，而是一股温热的酸楚。我把妻子的手握得更紧些：“这些年，你是最不容易的，照顾老的，哺育小的，奔波于学校、家和责任田之间，风里雨里，无怨无悔……”妻子也攥紧了我的手，许久才说：“只要咱们健健康康、好好相守，我就知足。”</p><p> 我们路过社区一家诊所，我提议妻子测量一下空腹血糖血压。一番检查，指标正常。妻子笑了，调侃道：“你看，前天量都还高呢，你一回来，就都好了。神奇不？”那神情颇有几分感谢和得意。我赶紧附和：“您是吉人天相，命好福大。”妻子又给在乡下生活的岳母配了些药，一共花费520元。妻子接过我递给她的费用清单，看后先是一愣，随即轻笑，声音里满是温柔：“谢谢你的这份‘爱’！”我们走出诊所，又走了好长一段路，我才恍然悟出那数字的寓意，心中荡漾开一团团暖流。</p><p> 到了菜市场，我们是头一拨儿顾客。摊主忙不迭介绍新到的菜，妻子便细细挑拣起来：老豆腐要压得瓷实的，木耳捡肉厚朵小的，小葱要带露水的，姜要老的，萝卜要水灵的，柴鸡蛋挑红壳的……摊主竖起大拇指：“您是行家！”不一会儿，布袋便塞得满满当当。我乐意当个跟班的，开心地拎着沉甸甸的布袋，像拎着实实在在的生活。</p><p> 上午10点，我们开始忙碌了。先将姜切丝，葱切花，萝卜细细剁了，挤去水分，老豆腐切成丁；往锅内倒油，油热下姜丝、葱花，“刺啦”一声，香气瞬间被激发，炸到微黄捞起备用；等油温再起，倒入豆腐丁、萝卜碎、鸡蛋液，又是一阵翻炒，香气充盈房间。小孙女手舞足蹈：“好香啊，我迫不及待要吃啦！”</p><p> 饺子包好，还不到午饭时间。妻子提议和小孙女玩游戏，掷骰子比点数，决定午饭各人要吃的饺子数。规则是每人连掷三次，点数相加。小孙女手气旺，三次掷出了2点、5点、6点，合计13点；妻子紧随其后，一共掷出了10点。轮到我了，我心里暗自念叨：“保佑，保佑，家乡的素饺子，久违了，叫我多吃几个吧。”双手合十，煞有介事。第一掷，1点。妻子微笑，孙女伸了个手指：“1点最小。”我不甘心，再掷，3点。妻子忙夸“有进步”，孙女鼓掌说“加油”。最后一次，我把骰子高高抛起，它在桌子上滴溜溜转了好一阵，终于停下，1点！我颓然坐于椅子上，看来这顿美食，我是吃不饱喽！妻子笑着说：“儿童规则不变，大人改规则，按年龄大小吃饺子！”说话间，她温柔地斜看了我一眼，像极了那个晨曦微露的早上她看我时的样子。</p><p> 饺子出锅了，热气腾腾的白雾裹挟着诱人的香气。皮薄馅足、宛如元宝的素饺子，让我食欲大增。此刻，初春的阳光照进餐厅，一如我们的生活，一如这朴实的素饺子，静好、安稳。</p>

<div style='font-size: 22px!important;line-height: 34px!important;text-align: justify!important;color: #000!important'>素饺子</div><div style='font-size: 16px!important;line-height: 28px!important;text-align: justify;color: #777!important;margin-top: 20px;'>■李靖</div><div style='font-size: 14px!important;line-height: 22px!important;text-align: left!important;color: #777!important;margin-top: 20px;'>周口晚报&nbsp&nbsp2026-04-02</div><p> 上了些岁数，睡眠就浅了。春分已过，夜虽说短了一些，可躺在床上，身体仍像炸油条一般辗转不休，总觉得黑夜漫长，熬不到头似的。</p><p> 清晨5点，我悄悄起床。轻轻洗漱完毕，走到妻子的床前。其实妻子也早醒了，只是眷恋被窝的温暖，懒懒地赖着。我俯下身，掖了掖她的被子，问：“今天想吃点啥？咱们只当锻炼身体，去菜市场买新鲜食材。”妻子眼睛一亮，带着慵懒的欢喜：“想吃素饺子。”</p><p> 我们拎上布袋，在柔柔春风里并肩出门。住处离菜市场二里多地，一路缓行，说些家长里短，聊些儿女近况，讲些孙辈的趣事，我和妻子不约而同地牵起了手。昨夜下了雨，地上形成片片水洼，踏上去啪啪作响，倒是平添了一种闲适的浪漫。这番情景，倏然间将岁月拽回到了从前——1979年的一个早晨，也是晨曦微露，我第一次牵了妻子的手。心有灵犀啊，只听妻子轻声道：“你那时真傻。”我随即忆起当时的一件事：她想要一条粉红色纱巾，6块钱，可我摸了几次口袋，终究没能给她买。那时真是囊中羞涩，捉襟见肘。听了妻子的嗔语，我心里泛起的不是尴尬，而是一股温热的酸楚。我把妻子的手握得更紧些：“这些年，你是最不容易的，照顾老的，哺育小的，奔波于学校、家和责任田之间，风里雨里，无怨无悔……”妻子也攥紧了我的手，许久才说：“只要咱们健健康康、好好相守，我就知足。”</p><p> 我们路过社区一家诊所，我提议妻子测量一下空腹血糖血压。一番检查，指标正常。妻子笑了，调侃道：“你看，前天量都还高呢，你一回来，就都好了。神奇不？”那神情颇有几分感谢和得意。我赶紧附和：“您是吉人天相，命好福大。”妻子又给在乡下生活的岳母配了些药，一共花费520元。妻子接过我递给她的费用清单，看后先是一愣，随即轻笑，声音里满是温柔：“谢谢你的这份‘爱’！”我们走出诊所，又走了好长一段路，我才恍然悟出那数字的寓意，心中荡漾开一团团暖流。</p><p> 到了菜市场，我们是头一拨儿顾客。摊主忙不迭介绍新到的菜，妻子便细细挑拣起来：老豆腐要压得瓷实的，木耳捡肉厚朵小的，小葱要带露水的，姜要老的，萝卜要水灵的，柴鸡蛋挑红壳的……摊主竖起大拇指：“您是行家！”不一会儿，布袋便塞得满满当当。我乐意当个跟班的，开心地拎着沉甸甸的布袋，像拎着实实在在的生活。</p><p> 上午10点，我们开始忙碌了。先将姜切丝，葱切花，萝卜细细剁了，挤去水分，老豆腐切成丁；往锅内倒油，油热下姜丝、葱花，“刺啦”一声，香气瞬间被激发，炸到微黄捞起备用；等油温再起，倒入豆腐丁、萝卜碎、鸡蛋液，又是一阵翻炒，香气充盈房间。小孙女手舞足蹈：“好香啊，我迫不及待要吃啦！”</p><p> 饺子包好，还不到午饭时间。妻子提议和小孙女玩游戏，掷骰子比点数，决定午饭各人要吃的饺子数。规则是每人连掷三次，点数相加。小孙女手气旺，三次掷出了2点、5点、6点，合计13点；妻子紧随其后，一共掷出了10点。轮到我了，我心里暗自念叨：“保佑，保佑，家乡的素饺子，久违了，叫我多吃几个吧。”双手合十，煞有介事。第一掷，1点。妻子微笑，孙女伸了个手指：“1点最小。”我不甘心，再掷，3点。妻子忙夸“有进步”，孙女鼓掌说“加油”。最后一次，我把骰子高高抛起，它在桌子上滴溜溜转了好一阵，终于停下，1点！我颓然坐于椅子上，看来这顿美食，我是吃不饱喽！妻子笑着说：“儿童规则不变，大人改规则，按年龄大小吃饺子！”说话间，她温柔地斜看了我一眼，像极了那个晨曦微露的早上她看我时的样子。</p><p> 饺子出锅了，热气腾腾的白雾裹挟着诱人的香气。皮薄馅足、宛如元宝的素饺子，让我食欲大增。此刻，初春的阳光照进餐厅，一如我们的生活，一如这朴实的素饺子，静好、安稳。</p>